EFA VALE visita IFRO de Cacoal

Os alunos do 3º ano da Escola Família Agrícola Vale do Guaporé vivenciaram um dia de muito aprendizado prático! Eles participaram de uma visita técnica especial no IFRO Campus Cacoal. O objetivo? Dominar as etapas que agregam valor e garantem a qualidade do nosso Café Robusta Amazônico! Sob a condução do engenheiro agrônomo Fernando Cardoso, responsável pelo Centro de Excelência do Café do IFRO, os estudantes conheceram os processos de: Beneficiamento e limpeza dos grãos e acompanharam de perto os processos de: Classificação física detalhada Torra controlada e suas nuances Análise sensorial para identificação de aromas e sabores Essa troca de saberes fortalece a formação dos nossos jovens e impulsiona o futuro da cafeicultura na nossa região. Parabéns aos alunos pela dedicação e ao IFRO de Cacoal pelo acolhimento.